產地 :中國

沙參是一種常用的中藥材，主要分為南沙參和北沙參兩種。南沙參是桔梗科植物輪葉沙參的根，質地空疏，又稱大沙參、空沙參；北沙參是傘形科植物珊瑚菜的乾燥根，質地堅實，又稱北條參、細條參，因產於北方沿海沙地而得名
。

沙參的主要功效包括：
1. **養陰潤肺**：沙參可以補益肺陰，潤養肺燥，適用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症
。
2. **益胃生津**：沙參能夠益胃生津，適用於胃陰不足，脘腹隱痛，食少乾嘔等症
。
3. **清熱化痰**：沙參具有清肺熱、化痰的作用，可以用來治療肺熱燥咳、痰液粘稠不易咳出等病症
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4. **調節免疫**：沙參具有調節免疫功能、抗腫瘤、抗輻射、抗氧化、抗衰老等藥理作用，可以提高機體免疫力
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沙參常與麥冬、玉竹等中藥配伍使用，以增強其養陰潤肺、益胃生津的功效。例如，沙參麥冬湯是中醫溫病學派「甘寒救護津液治法」的重要方劑之一，有清養肺胃，生津潤燥的功用